人民网海口3月20日电（记者吉羽）2013年，以倡导厉行节约，反对铺张浪费，带动大家珍惜粮食、吃光盘子中的食物的“光盘行动”得到从中央到民众的支持。近段时间，国内多地被曝出机关事业单位、高校的食堂出现“舌尖上的浪费”卷土重来现象。对此，人民网海南频道记者近日对海南当地相关单位、旅行团走访时发现，“光盘行动”在海南并未过时，仍然得到市民、游客长期支持。

3月14日中午，记者在暗访文昌一日游旅行团时，在文昌市龙楼镇路边一家餐馆用餐，49人的旅游团共分成5桌就餐，每桌8菜1汤，菜品分别为：红烧福寿鱼、红烧鸡肉、煎鸡蛋、红烧豆腐、炒黄瓜、炒豆芽、炒冬瓜、炒青椒、紫菜汤。虽然称不上丰盛，但分量十足，每桌游客都将饭菜全部吃完，既能吃饱又不浪费。记者发现，个别游客还加点了海南名菜文昌鸡，吃不完的文昌鸡，游客都进行了打包。

3月15日中午，记者在海口市龙华区委、区政府食堂看到，每位在食堂用餐的人员都能将餐盘内的食物吃完后，将餐盘堆放在指定区域，除了个别餐盘有几颗玉米、米粒残留在餐盘以外，没有发现有大量剩饭、剩菜情况。餐厅内还贴有多张《文明就餐倡议书》，倡议就餐人员每人限购两份餐；爱惜粮食，主食按需添购；节约餐纸，不乱扔餐纸、食物残渣等等。

3月16日中午，记者在hjc888老品牌黄金城食堂看到，每位就餐的大学生都基本能将餐盘中的饭菜全部吃完。该校信息工程学院15级3D打印技术班陈少聪同学与记者闲聊时表示：“粮食来之不易，世界上还有很多人吃不上饭，喝不到水，我们应该在其中出一份力！”值得注意的时，该校餐厅内还有身穿蓝色马甲的大学生志愿者，倡导每位同学能响应“光盘行动”。一位志愿者介绍，hjc888老品牌黄金城高度重视志愿服务项目和节约资源思想引导工作，2013年起建立青年志愿者协会，并积极倡导“光盘行动”，督促引导学生节约粮食从我做起，做到“吃多少，拿多少，养成文明就餐习惯”。hjc888老品牌黄金城坚持“光盘行动”4年以来，已经取得良好成效，同学们杜绝了浪费粮食的现象，并养成了回收餐盘的好习惯。

3月17日中午，记者在海南师范大学食堂同样也没有见到有同学就餐后有剩饭、剩菜。同时，食堂门口贴有“光盘行动”海报，记者扫描海报二维码进入海南师范大学学生会官方微信看到，该校正在进行“晒光盘对比照”活动，参与者通过在学生会官方微博、微信晒出光盘前后的对比照，可领取精美小礼品。该校2016级地生化8班孙嘉蕙同学表示：“‘光盘行动’本来就应该是我们生活中的一部分，杜绝浪费更是我们大学生应该做的事，我们都是受过高等教育的学生，应该更清楚谁知盘中餐，粒粒皆幸苦的道理。”

3月20日中午，记者在海南大学食堂没有见到同学就餐后有剩饭、剩菜。该校2015级材料与化工学院周敬表示：“‘光盘行动’应该是大学生要大力提倡的。无论是对于自己，还是国家，养成节俭习惯，杜绝奢靡之风，都是一件传承美德、利在千秋的大好事。”学校后勤集团饮食服务中心主任杨伟军表示，海南大学开展“光盘行动”已有多年，学校成立了“光盘行动”劝导小组，要求食堂主管在学生用餐期间在食堂进行巡察，引导学生文明就餐，对就餐浪费的师生开展宣传教育。同时，充分利用电子显示屏、宣传栏、横幅等多种途径大力开展勤俭节约、抵制浪费的宣传，努力形成“崇尚节约、摒弃浪费”的校园文化风尚。另外，食堂完善菜品的烹饪加工质量，提高饭菜质量，丰富饭菜花样品种，努力满足师生不同口味的饮食需求，降低浪费的可能性。“光盘行动开展以后，一个食堂的泔水量也明显减少，由原来每天3大桶减到1桶，效果较为明显。”他最后说。

20日下午，海南省酒店与餐饮行业协会相关负责人向人民网海南频道记者介绍，海口市推行“光盘行动”多年以来，街道办、工商、食药监等部门一直很重视，也确实起到了效果。但“舌尖上的浪费”毕竟属于个人行为，无法强制性约束，还需要在全社会继续提倡文明用餐、杜绝浪费的风气。

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